趣味で手作りパンやおかしを作っています。
作ったパンのその時々に試した分量をレシピメモとして
記録していて、
写真とレシピの記録として残しています。

手ごねのパンでも一次発酵まで
ホームベーカリーで作ったりして
無理せず自分なりにパン作りを楽しんでいます。